Det här åt vi till middag idag (hmm, läs igår
).
Det var hur gott som helst och framför allt hur enkelt som helst!
Symöteslåda
Portioner: 6
Points/portion: 6,5
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 35 min
500 g kassler i tärningar
350 g bandpasta
1 purjolök, strimlad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 röd paprika, hackad
2 tsk olja
2 dl gröna ärter
1 msk tomatpuré
1 dl matlagningsgrädde, max 7%
1 dl lättmjölk
dragon, salt, peppar
Ostsås
1 dl matlagningsgrädde, max 7%
1 dl lättmjölk
2 dl riven ost, max 17%
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Smörj en ugnssäker form med 1 tsk olja.
Lägg i den kokta pastan.
Fräs purjo, vitlök, paprika och kassler i resterande oljan.
Låt fräsa ca 10 min.
Tillsätt ärter, tomatpuré, mjölk och grädde.
Låt småkoka i 3-4 min.
Smaka av med dragon, salt och peppar.
Häll det över pastan.
Blanda samman mjölk, grädde och ost.
Häll över.
Gratinera i ugn 225 grader i 20 minuter.
Servera med sallad.
Lycka till!